Velas de Shabat

Viernes 24/03
Vayakhel-Pekudei

  • Montevideo: 18:31 hs
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Latkes de Manzana

20 de marzo de 2017 | El Rincón Culinario

Ingredientes:

4 manzanas

3 cucharadas de azúcar

3 cucharadas de brandy, ron o algún licor de fruta

2 huevos, separados

Aceite vegetal

1 pizca de sal

1 taza de harina

7/8 taza de agua

Azúcar impalpable

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Oznei aman

10 de marzo de 2017 | El Rincón Culinario

Aquí va una receta bien fácil de orejas de aman, también algunas sugerencias de relleno.

Espero que se animen, es muy divertido y como siempre insisto, podemos compartir esta tarea... [+]

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Ensalada de berenjenas

11 de enero de 2017 | El Rincón Culinario

Una ensalada ideal para el verano.

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Buñuelos con miel para un Jánuca sefardí

21 de diciembre de 2016 | El Rincón Culinario

Para Jánuca, es tradicional comer alimentos fritos en aceite, para conmemorar el milagro del aceite que duró ocho días cuando debería haber durado solamente uno. Los buñuelos son tan... [+]

Ensalada de Cuscus

1 de diciembre de 2016 | El Rincón Culinario

Una ensalada deliciosa para el verano. El cuscus hoy día se compra en los grandes superficies de Montevideo.

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Tabule (ensalada fría oriental de sémola)

9 de noviembre de 2016 | El Rincón Culinario

El tabule es una ensalada típica de medio oriente y, dentro del judaísmo, tradicionalmente preparada en las cocinas de cada casa sefaradí, aunque también propia de la cultura árabe,... [+]

Pollo al horno con mostaza y miel

30 de setiembre de 2016 | El Rincón Culinario

Este Rosh Hashaná vamos a comer mucha miel para tener un año muy dulce y si nos gusta lo agridulce la miel en el pollo es una delicia para disfrutar en estos jaguim.

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Muffins de dulce de leche

2 de agosto de 2016 | El Rincón Culinario

Ingredientes

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Petit fours de dulce de leche de los Nietitos

10 de junio de 2016 | El Rincón Culinario

Una deliciosa receta para realizar en shavuot y cumplir la mitzva de comer lácteos.

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Ensalada de hojas verdes, tomates secos y queso de cabra

31 de mayo de 2016 | El Rincón Culinario

Porque sabemos que en esta época empezás a cuidarte, te proponemos una ensalada fresca, sana y riquísima para comer más liviano sin resignar sabor. Las almendras aportan vitaminas,... [+]

Cholent de Carne

6 de mayo de 2016 | El Rincón Culinario

Sobre la receta: Conocido por diferentes nombres en las distintas comunidades judías del mundo, el Cholent, es la comida universalmente única de Shabat. Como cocinar está prohibido en el... [+]

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Mina de Matzá

28 de abril de 2016 | El Rincón Culinario

La semana de Pésaj avanza y ya no sabemos qué cocinar. Las milanesas de harina de matzá ya aburrieron a toda la familia. Los chicos están aburridos y entonces rescaté la famosa mina que... [+]

Carrot cake para Pesaj

20 de abril de 2016 | El Rincón Culinario

Soy fanática de esta torta. Los invito a disfrutar en Pésaj. Espero que les guste tanto como a mí.

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Tarta caprese

7 de abril de 2016 | El Rincón Culinario

En esta celebración acostumbramos a comer alimentos lacteos.

Estan aquellos tradicionales, como blinches, torta de queso, creplaj de queso y también podemos utilizar otras no tan... [+]

Hígado de pollo con cebollita

25 de setiembre de 2012 | El Rincón Culinario

Esta receta es híper sencilla y súper rica. La hacia mi mama y nunca falta en la mesa de mi familia.

Por Anette Grauer.

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