Encendido de Velas

Viernes 15/12
Mikeitz

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¿Qué significa Teshuvá?

26 de setiembre de 2017 | Artículos

Desarraigando la Maldad

La palabra teshuvá – (mal traducida como arrepentimiento) - indica regreso: el pecador vuelve a su situación del pasado, en el lenguaje del Tania: "...a fin de ser aceptable ante Di-s, tan amado por Él como antes del pecado. Esto significa que la teshuvá borra totalmente todo resto de pecado para el futuro.

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Iamim Noraim: No estamos solos

26 de setiembre de 2017 | Artículos

Recuerdo la primera vez que experimenté alguna sensación de soledad. Habré tenido seis años cuando pedí a mis padres que me revelen mi firma. En mi ingenuidad supuse que todo chico venía... [+]

Este Shabat, el mundo judío también conmemorará el Día del Perdón, una jornada de ayuno y contrición

26 de setiembre de 2017 | Artículos

El viernes, antes del anochecer y del comienzo del Shabat, el mundo judío iniciará Iom Kipur (Día del Perdón), la jornada más sagrada y solemne del calendario hebreo, de ayuno -el único... [+]

El Sonido del Cielo

26 de setiembre de 2017 | Artículos

Desde mi temprana infancia, tengo un recuerdo de haber estado junto a mi madre en la sinagoga mientras sonaba el shofar. Un sentimiento de respeto y temblor descendía en la congregación... [+]

La abuela Catalina

19 de setiembre de 2017 | Artículos

Mi abuela Catalina hace años que ya no está conmigo. Pero su recuerdo me acompaña cada vez que estoy cerca de la cocina sefardí.

Su familia vino a principios de siglo XX desde la... [+]

¿Por qué comemos manzana y miel?

19 de setiembre de 2017 | Artículos

Pregunta:

En Rosh Hashaná comemos manzanas con miel para tener un buen año. Mi pregunta es ¿Por qué justamente manzanas con miel y no otra cosa dulce? ¿Cual es el significado de... [+]

Torta helada

18 de setiembre de 2017 | Artículos

Raquel, genia de las Redes, nos dio una receta actual, que utiliza entre tweet y post en facebook.

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Recetas extraídas de "Escape de los Balcanes"

18 de setiembre de 2017 | Artículos

….Desde hacía al menos una semana, al pasar frente a la puerta de la cocina, llegaba el perfume de las cebollas cocinándose al fuego, las berenjenas asándose en la hornalla o el chas-chas... [+]

Bienvenidos a mi mesa de Rosh Shashana

18 de setiembre de 2017 | Artículos

Esta era una de las especialidades de Mashe Z”L. Desde que la probé, me sedujo de tal forma, que la relación con mi suegra se me hizo dulce como este tzimes. Pruébalo con tu nuera, o con... [+]

Gueflite fish y jrein

18 de setiembre de 2017 | Artículos

Tienen la particularidad de ser al horno ya que nos gusta más así, es la variante moderna que le dio mi abuela a la receta de su madre Luisa. Espero que les guste.

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Lokshn kugel

18 de setiembre de 2017 | Artículos

Esta receta es en honor a Cecilia Sukienik de Wolaj (ZL"), abuela de nuestro querido Gabriel.

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Tarta de manzana

18 de setiembre de 2017 | Artículos

Vane muy amablemente nos proporcionó esta receta de tarta de manzana que tiene una mezcla de tradición más la sumatoria de una cocina de vanguardia: sana y moderna.

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Recetas tradicionales

18 de setiembre de 2017 | Artículos

En la casa de mis padres la cocina tenía los aromas de Polonia y Turquía, con la particularidad de que, al ser una familia muy numerosa tanto del lado paterno como materno, las mesas festivas... [+]

Recetas atrapantes

18 de setiembre de 2017 | Artículos

Como a Dubon le gusta mucho comer, también le gusta cocinar, así que tuvo la generosidad de compartir una de sus recetas preferidas con nosotros.

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Mayonesa de berenjena

18 de setiembre de 2017 | Artículos

Nuestra querida amiga Carolina di Cunto nos mandó una de las recetas preferidas que hace para los jaguim.

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