Ingredientes
Masa
Relleno
Preparación
Formar la masa uniendo todos los ingredientes.
Poner en la heladera envuelta en nylon por 1 hora como mínimo.
Luego estirar la masa y forrar una tortera de 28 cms.
Cortar los tomates en gajos.
Intercalar sobre la masa en forma decorativa intercalando con la muzzarela.
Esparcir las hojas de albahaca.
Aparte mezclar los huevos con la crema de leche, sal y pimienta.
Volcar esta preparación sobre los tomates y el queso.
Esparcir bien sobre todo el relleno.
Llevar la tarta al hormo medio aprox 1 hora.
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