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31 de enero de 2018

Parlamento británico se niega a servir comida kosher por “razones éticas”

La presión ejercida por los grupos de activismo a favor de los animales han evitado que una campaña para ofrecer comida kosher en al menos una cafetería del parlamento pudiera ocurrir.

La comida kosher no será servida en cafeterías del Parlamento Británico después de que los servicios de comidas hayan adoptado una postura “ética” que se opone al sacrificio animal halájico, la shejitá.

Los servicios de banquetes parlamentarios revelaron que la decisión de no servir comida kosher se basó en directrices establecidas por grupos británicos de derechos de los animales. La implementación de las directrices afecta la provisión de alimentos judíos kosher y musulmanes halal en el parlamento.

La negativa es la respuesta a una campaña para proporcionar comidas kosher a los miembros del parlamento, personal y visitantes que ingresan y trabajan ahí todos los días, dirigidos por Jay Stoll, asistente de un miembro laborista del parlamento. Stoll hizo campaña para ver comida kosher en al menos una de las nueve cafeterías del edificio del parlamento.

“Las opciones kosher están disponibles bajo petición en las salas de banquetes, lo que parece contradictorio, pero están abiertas solo para aquellos que tienen funciones especiales”, dijo Stoll al diario israelí The Jerusalem Post.

Reconociendo la dificultad de preparar comidas kosher en el lugar debido a los estrictos requisitos de la supervisión de los alimentos kosher, Stoll fue informado de que las comidas kosher ya preparadas no podían subcontratarse “debido a una postura ‘ética‘ sobre la matanza sin aturdimiento”.

“Creo que esto es bastante controvertido. La moral es obviamente subjetiva, pero los servicios de alimentación del parlamento han tomado una posición que va más allá de las leyes del país”.

La ley del Reino Unido requiere que los animales sean aturdidos antes del sacrificio, pero ofrece una exención para la matanza de animales halal musulmana y kosher judía.

Stoll enfatizó que la campaña para proporcionar comida kosher continuaría si fuera necesario.

“Esperaré y veré cuál es la respuesta de los que están a cargo, pero si no ofrecen nada, hablaré con algunos parlamentarios comprensivos para impulsar esta campaña”, dijo al diario.

De acuerdo a un vocero de la Cámara de los Comunes que habló con el portal inglés The Jewish Chronicle, no se pudieron proporcionar opciones kosher y halal permanentes, debido a la incapacidad de garantizar “técnicas adecuadas de segregación” y que la provisión de productos kosher “no era viable en términos de costos, logística y gestión de proveedores”.

Fuente: The Jerusalem Post / Reproducción autorizada con la mención siguiente: ©EnlaceJudíoMéxico


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