Encendido de Velas

Viernes 17/11
Toldot

  • Montevideo: 19:12 hs
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10 de junio de 2016

Petit fours de dulce de leche de los Nietitos

Una deliciosa receta para realizar en shavuot y cumplir la mitzva de comer lácteos.

Ingredientes

25 grs Azúcar

150 grs Almendras Molidas

100 grs Dulce de leche Los Nietitos-

50 grs Azúcar Impalpable

50 grs Almendras Picadas

2 Claras

Procedimiento

Batir las claras con una pizca de azúcar durante 2 minutos sin llegar a punto nieve. Añadir el azúcar impalpable batiendo después de cada adición.

Incorporar el polvo de almendras molidas, colocar esta preparación en manga con boquilla lisa y hacer montoncitos redondos con intervalos de 3 cm entre uno y otro en una placa enmantecada.

Espolvorear con las almendras picadas y hornear entre 7 a 10 minutos y dejar enfriar en el molde. Armar como alfajorcitos con 2 tapitas y unir con dulce de leche


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